一、为什么要用拉力试验机测试食品包装的热封强度？

在包装肉制品的过程中，包装袋的密封边被密封，形成一个封闭的环境，可以保护内容物，隔离外部环境中的氧气和水蒸气，防止包装袋漏气和内容物泄漏。包装袋封边的密封效果，即热封强度(或热封强度、封口强度)，是影响包装袋保护功能的重要因素。介绍了鸡爪包装袋热封强度的分析方法。

鸡爪是一种常见的肉制品，也称为鸡爪和鸡爪。它们富含谷氨酸、胶原蛋白和钙。它们不仅软化血管，还具有美容效果，是消费者喜爱的食物。鸡爪营养成分丰富，要求包装要有良好的热封强度。在热封过程中，热封温度、压力和时间的设定不当，往往会导致包装袋出现质量问题，如热封处密封不良，热封强度低，热封处容易泄漏甚至打开。或者热封处密封过度，当跌落或受到外力挤压时，包装容易在密封处破裂。因此，控制合适的热封强度是保证鸡爪在货架期内质量良好的重要条件。

二、如何测试？

市场上常见的鸡爪包装多为塑料复合膜或铝塑复合膜等软塑包装，多为四面密封的真空包装。目前国内广泛使用QB/T2358-98《塑料薄膜包装袋热合强度试验方法》测试这类包装袋的热封强度。

三、用什么测试？

本次试验中，江苏力高研发生产的HF-9003S智能电子拉力试验机可用于测试鸡爪包装袋的热封强度。

HF-9003S专业用于塑料薄膜、复合材料、软包装材料、塑料软管、胶带、不干胶带、医用贴剂、保护膜、组合盖、金属箔、隔膜、背板材料、无纺布、橡胶、纸张的拉伸、剥离、变形、撕裂、热封、粘合、穿刺力、开启力和低速退绕力

第四、测试过程

1.测试样品

市场上随机购买了一个品牌的塑料复合膜包装鸡爪。

2.测试步骤

(1)使用取样器，从购买的四面密封鸡爪包装袋的每个热封边上，从三个不同的包装袋上切下10个样品，样品的宽度为15毫米，展开长度为100毫米。

(2)试样宽度、厚度、测试速度等测试参数在拉伸试验机的软件中设定。

(3)将样品展开并夹紧在夹具上，使样品的长轴方向与夹具的中心线重合。

(4)点击软件中的开始测试按钮，开始测试。系统自动计算并记录测试结果。

3.测试结果

江苏威尼斯欢乐娱人城电子拉力试验机在测试鸡爪包装袋热封强度时，具有测试结果可靠、设备操作简单、测试效率高的优点。同时，它还可以用于测试软包装的剥离强度、拉伸强度和变形率、撕裂力等性能，是一种多功能、高性价比的测试仪器。鸡爪包装除了热封强度外，还要注意其透氧性、耐穿刺性、摩擦系数等指标。

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